Clima de fim de ano. Homenagem ao IV semestre.

É… mais uma vez chegamos a esta época do ano que passamos o tempo todo pensando que não chegaria, mas que no fim chega mais rápido do que imaginamos e muitas vezes nos pega desprevenidos (estou falando desse fim de semestre diferenciado haĥahaha)

E quem é que não aproveita este momento para repensar, observar as fotos do ano que passou com aquele olhar nostálgico? Enfim… recordar é viver.

E pelo visto alguém do quarto semestre de Turismo resolveu recordar muito bem nossas andanças.

A discente Stefanie Mendes, discente do curso e em breve colaboradora do blog, aproveitou o momento para homenagear sua turma. Ela editou um vídeo bem legal com fotos de viagens e visitas acadêmicas realizadas pela sua turma (minha turma querida também :D) e enviou para o blog.

Então, vocês da turma do quarto semestre, preparem o lencinho para relembrar estes momentos tão bons vividos até aqui 😉

Cartilha de Turismo Criativo no Corredor Cultural Pacatá em Porto Seguro/Bahia

Estudantes do curso de Bacharelado em Turismo estão desenvolvendo um projeto social que visa (re)conhecer o potencial cultural do Corredor Pacatá em Porto Seguro, a partir do desenvolvimento de uma Cartilha de Turismo Criativo.

Corredor Cultural Paquetá

Corredor Cultural Paquetá (Foto tirada daqui)

O turismo criativo é algo além do material, que os turistas levam para casa após sua viagem, trata-se das lembranças do pensamento, o que irá ajudar o turista a pensar de forma diferente sobre o mundo e seu lugar nele. (RICHARDS, 2003 apud PORTO ALEGRE, 2013). E o mesmo surge como um complemento ao Turismo Cultural.

A cultura é a identidade e autenticidade de um povo, e conceitua-la é algo complexo e importante para a formação da herança, do legado, dos signos e significados; na construção do patrimônio histórico de um grupo, comunidade ou povo. Segundo Geertz (2008), cultura pode ser entendida como um conjunto de símbolos, onde o homem é um animal ilustraçãoamarrado ás teias de significados que ele mesmo tece.

Desta forma “cultura é tudo o que se constrói na vivência coletiva, fruto de difusões de culturas distintas e de criações e saídas novas para problemas cotidianos”. (MENESES, 2006, p. 43). Então cultura é tudo que se produz em conjunto a um determinado grupo de pessoas.

Assim, o projeto “Turismo Criativo na Costa do Descobrimento”, tem por finalidade propor um novo olhar sobre a cultura de Porto Seguro a partir do turismo e da economia criativa. Objetivando o fortalecimento da comunidade empreendedora e comunidade moradora, agindo junto com os mesmo para (re)conhecer o potencial que o local possui, trazendo assim um novo segmento de turismo para a cidade que já está consolidada  enquanto atrativo turístico.

Este projeto visa buscar parcerias com o poder público para melhoria da infraestrutura do corredor e ainda com o SEBRAE que hoje já desenvolve alguns projetos no local, o último aconteceu no dia 21 de novembro de 2014 que foi a I Mostra de Economia Criativa no qual, os integrantes deste grupo marcaram presença, neste acontecimento foram expostos diversos artefatos artísticos desenvolvidos pelos empreendedores locais, fato que comprova o potencial do local.

Responsáveis pela Cartilha

Responsáveis pela Cartilha


Este é um post colaborativo, enviado pelo seguinte grupo: Carlos Luiz, Ericer Piloto, Fabiana Nery, Fernanda Caló, Gustavo Alves, Lara Marinho, Lisi Almeida e Vagner Souza.

Outra Forma De Reciclar: Compostar é possível no Dezoito?

Olá, somos as Girls Sem Fronteiras, e estamos aqui para compartilhar com vocês, sobre um de nossos novos experimentos que ocorreu a partir de um diálogo, cujo tema foi Turismo e Carbono Neutro, com a turma do 2° semestre de Turismo e Administração, sob a orientação da ONG Mecenas da Vida e adotando a metodologia do Dragon Dreaming. Uma semente foi plantada, em nosso cotidiano Unebiano. E estamos prontas para compartilhar essa novidade com vocês!

Logo marca das Girls pra quem não conhece

Logo marca das Girls pra quem não conhece

Vamos regar esse sonho? Bem, o nosso intuito é desenvolver na Universidade novas práticas que colaboram para trazer novos impulsos práticos para o espaço acadêmico. Para tanto, a partir de parcerias entre disciplinas, atores sociais diferentes e a comunidade acadêmica espera-se desenvolver uma composteira e uma horta suspensa espalhada pelo nosso Campus.

Como está nascendo esse sonho? O grupo tem construído a proposta escrita e articulações internas para implantação do projeto estão sendo feitas. Assim, iniciou-se um diálogo com a equipe de serviços gerais da universidade Srº Hélio e Srº Valdemar, cuidadores do jardim do Campus.

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Girls e a galera que cuida da nossa Uneb, senhor Hélio e senhor Valdemar

Ainda, como forma de atingir uma das metas do projeto, que é colaborar para sustentabilidade e garantia das aulas que acontecem no laboratório de Alimentos e Bebidas, o grupo está construindo uma parceria com a professora Tatiane Melo, que também já tinha esse sonho e agora estamos sonhando coletivamente.

Como colheremos? Como já sonhamos e regamos agora será a hora de colher este fruto. Assim te convidamos a estar com a gente, para a realização desse sonho. A compostagem acontecerá no inicio do ano de 2015 e logo após será feita a confecção da nossa horta suspensa espalhada por diferentes lugares do nosso Campus.

Autoras da Matéria: Gabriela Pereira, Jéssica Gomes, Patrícia Paiva e Vanessa Belo.

Cruzando Fronteiras. Bate-papo com exposição de fotografias.

Quem não gosta de conversar, heim?

Bom, se já gostamos de conversar imagine ter uma prosa interessantíssima dessas que te fazem viajar pra longe apenas com ao soar das primeiras palavras…

O Diretório Acadêmico de Turismo (D.A.T.) sob os auspícios de Ana Paula Feitosa, apoio do Departamento de Ciências Humanas e Tecnologias, campus Dezoito e da Hospedaria casa de donana  promove um bate-papo na próxima terça-feira com o fotógrafo romeno Nicolas Roberth Nichifor.

Quem é Nichifor? õ.0

Nicolas Nichifor é um fotógrafo poliglota originário da Romênia,  que viaja pelo mundo inteiro registrando o que vê e sente no pequeno instante de um fleche de câmera. Suas fotografias eternizam pessoas, momentos, lugares dos mais singelos aos mais exuberantes. Com uma andança por mais de 50 países Nicolas Nichifor trás em sua bagagem muitas experiências de vida e de trabalho. O fotógrafo está na região por convite de sua amiga Ana paula Feitosa (uma conhecida do Dezoito, não é mesmo? haha), veio participar da convivência artística promovida pela  Hospedaria casa de donana, de nome “convivA trancoso” ocorrido nos últimos dias na vila de Trancoso (e que merece um post no nosso blog). Agora ele fará sua passagem pelo Dezoito para dividir suas histórias de fronteiras, gerência de negócios, língua de seu país de origem, Romênia, relatos de viagens… 😀 Algumas fotografias podem ser vistas também na página dele no facebook outras serão vendidas após nosso bate-papo.

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O convite está feito. Venha prosear com a gente e apreciar a exposição de fotos no auditório da Uneb na terça dia 09 de dezembro pela manhã às 8:30.

Valor das fotografias que serão vendidas pelo fotógrafo: R$ 20,00


Apoio:

O START PARA A CONSTRUÇÃO DA REDE LATINO AMERICANA

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Entre os dias 20 e 22 de novembro do corrente ano, aconteceu em Brasília o Seminário Latino-Americano de Políticas Públicas e Turismo promovido pelo Centro de Excelência em Turismo da UNB (CET) em parceria com o IF um evento de grande valor para os diálogos latino americanos sobre Turismo. O evento contou com a presença de muitos pesquisadores e autores de turismo do Brasil e de toda a América Latina como Dr Mario Beni e Dr Sergio Molina.

Durante os dias do evento diversos temas como Desafio da Gestão Política após a crise de 2008 foram abordados contando com a presença de especialistas como a Professora Dr Susana Gastal e o Embaixador dos assuntos em turismo do Perú, Sr Raúl Menezes. Ainda, questões como o desafio da educação transdisciplinar para o turismo e a valorização da hospitalidade foram abordados por importantes pessoas no cenário da construção científica do turismo, este ultimo tema contou com a Profª Drª Mirian Rejowski e a Profª Drª Maruska Moesch.

Cabe destacar que uma das mesas redondas abordou sobre o tópico Observatórios de Turismo, contribuições e relevâncias para o monitoramento da política pública. Nesse sentido, destaca – se o Observatório do Rio Grande do Sul, que vem promovendo uma grande articulação entre os diferentes atores sociais do turismo do Estado.

Além das mesas redondas o evento contou com as apresentações de trabalhos científicos de Turismo. Cabe destacar que a Uneb foi representada pelas estudantes Jilcelia Oliveira, Sandra Couto e as professoras Renata Coppieters e Mayne Santos que tiveram  trabalhos aprovados e apresentados no referido seminário.

Contudo, uma das maiores construções do evento foi o início da construção da rede Latino Americana de Turismo. A partir de diversos diálogos, inclusive com a presença do Dr Carlos Arana, da Amazon Cooperation Treaty Organization – OCTA, foi sinalizada a necessidade urgente de articulação entre os pesquisadores e atores do turismo a fim de discutir e traçar caminhos coletivos para sanar questões como a ausência de políticas públicas continuas, o valor elevado das passagens aéreas, o baixo estímulo para roteiros turísticos Latino Americanos. Dessa forma, os especialistas presentes, saíram com o compromisso de criar e difundir uma rede colaborativa de Turismo entre os países da America Latina.

As representantes do Curso de Turismo, Campus XVIII da Uneb, que participaram do Seminário sinalizaram o interesse em colaborar com a construção da Rede. Ainda, iniciou – se um diálogo com o CET (UNB) que indicou interesse numa parceria entre os dois cursos de Turismo.


Este é um post colaborativo de autoria de: Mayne Santos, Jilcelia Oliveira e Sandra Couto

Revisão: Thiago BLima

Link para a página do Seminário Latino-Americano de Políticas Públicas e Turismo aqui

TURISMO 2014: muitas coisas para celebrar!!!

Bem, o ano vai chegando ao fim e é importante olhar para tudo que foi construído e conquistado este ano pelo Curso de Turismo do Campus XVIII da Uneb. E desde já podemos dizer que este foi um ano muito produtivo, criativo e cheio de boas reflexões teóricas e experimentações práticas.

Fazendo desde já uma retrospectiva cabe destacar que no primeiro semestre pode se refletir e aprofundar na temática Turismo Criativo. Este segmento é a “bola da vez” no cenário mundial. Entretanto, poucos autores têm abordado e aprofundado no entendimento dele. Todavia, além de monografia defendida com essa temática, aconteceu no campus XVIII, Uneb de Eunápolis o 1º experimento de Turismo Criativo que contou com várias atividades que trabalharam sentidos, experimentação, criatividade, um verdadeiro espaço de experimentar, criar e construir teorias turísticas.

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Turismo Criativo, 1º Experimento (Foto: Nupe)

Caminhando ainda pela lembrança do que foi este ano para o Curso de Turismo destaca – se o fado de  que o mesmo recebeu 4 estrelas pela editora abril. O que indica que caso o colegiado de Turismo avance na articulação com uma universidade estrangeira e continue aumentando suas publicações logo a 5ª estrela virá para celebrarmos o esforço da construção coletiva.

Não se pode deixar de citar ainda a premiação da estudante Jilcélia Oliveira e professora Renata Coppieters, referente à melhor pesquisa de iniciação científica produzida pelas ciências sociais da Uneb. No tocante ainda à produção científica o II SINTEPE foi um espaço que apresentou diversas pesquisas e estudos relevantes que tem sido construídos pelo Curso de Turismo e entre elas pode – se citar “Políticas Públicas e Planejamento Turístico”, da estudante Sandra Couto e  “Terminais e acessibilidade: a percepção de portadores de necessidades especiais no terminal rodoviário de Eunápolis/BA” de Nilza Colares.

Nilza Colares apresentando trabalho de extrema importância sobre acessibilidade no turismo

Nilza Colares apresentando trabalho de extrema importância sobre acessibilidade no turismo

Jilcelia Oliveira recebendo premiação das mãos do Pró - Reitor de Pesquisa

Jilcelia Oliveira recebendo premiação das mãos do Pró – Reitor de Pesquisa

Mas não acabou por aí, foi um ano de integração entre o curso de Turismo e outros cursos do Campus. Com a participação dos estudantes de letras e história nas vivências de Dragon Dreaming, Criatividade, Sustentabilidade. Com a oferta de oficinas no Sintepe, como as oficinas de: Libras ofertada pelas discentes Larissa Rodrigues do curso de Letras Mávila Souza de Turismo; Esperanto, oferecida por Thiago do curso também de turismo e a oficina de Reciclagem oferecidas por Jéssica Soares e Luiza Aminetinim. Com a temática sustentabilidade foi promovido o encontro entre Turismo e Administração experimentando o encontro dos diferentes e semelhantes saberes  para potencializar ações. Pode – se afirmar que foi um ano de integração e criação coletiva.

Acabou? Não, tem mais! Trabalhos como o de Turismo de Base Comunitária que está em construção entre os estudantes do oitavo semestre e o Assentamento 25 do MST, eventos como o São João promovido pela professora Tatiane Melo em junho e o Festival de Caldos promovido pelas Girls Sem Fronteiras, orientado pela professora Renata Coppieters promoveram uma aproximação entre a UNEB e a comunidade eunapolitana.

Discente Gustavo Donato no 1º Experimento de Turismo Criativo.

Discente Gustavo Donato no 1º Experimento de Turismo Criativo.

Contudo, cabe destacar que as ações citadas nesse texto celebrativo não contemplam todas as experimentações, produções e criações do curso de Turismo. Muitas outras já foram abordadas por esse Blog e muitas outras não caberão neste texto. Mas podemos afirmar 2014 foi um ano de muitas construções, reflexões, experimentações teóricas e práticas de turismo. Portanto, CELEBREMOS tudo que foi construído de maneira colaborativa nas vivências de Turismo! Celebremos todas as conquistas!

Parabéns Turismo!!! Parabéns Uneb!!!


Este post é uma colaboração de autoria de Mayne Santos, professora do Curso de Turismo.

Revisão: Thiago BLima

Um caldinho sempre vai bem!

Hummmm….. sinto um cheirinho de comida feita com muito amor e carinho flainando pelo Dezoito…delícia…

Nesta noite de segunda-feira primeiro desse dezembro (que já veio com tudo) de 2014 começou o I Festival de Caldos de Eunápolis.

Em um post anterior fizemos a divulgação aqui no blog deste evento e comentamos sobre um dos objetivos que era promover os fazedores de caldo da cidade e também contar um pouco sobre a história deles.

O “I Festival de Caldos de Eunápolis: Cantos, caldos e contos” tem o intuito de divulgar a história da cidade de Eunápolis, suas personalidades através da sua culinária representada por caldos, promovendo assim a cultura gastronômica criada e recriada dentro de casa para a comida de rua.

O festival está sendo organizado pelas Girls Sem Fronteiras (VI Semestre) sob a orientação da professora Renata Coppieters e teve como público, estudantes e professores da Uneb e comunidade Eunapolitana, além dos convidados especiais da noite.

Nesta ocasião, então, foram reunidos alguns dos empreendedores mais tradicionais de caldos da cidade e cada um pode contar um pouco de sua história.

Estiveram presentes expondo suas histórias e caldos os donos dos estabelecimentos: Rainha do Caldo, Caldo mania Grill, NB Caldos e Cia e Santana Caldos.

Com relatos descontraídos alguns deles, arrancando sorrisos dos ouvintes, relataram sobre as dificuldades que tiveram no início de seus negócios. Muitos não sendo de Eunápolis vieram de outras cidades do Estado para cá jovens sobrevivendo a partir de outras fontes de renda até encontrarem no caldo uma ótima oportunidade de sustento familiar. Esses relatos também foram expostos em banners em espaço reservado.

E lógico, ninguém poderia ficar de água na boca 😉

Deu-se início à degustação dos caldos. O público pôde experimentar seis sabores diferentes. O Que chamou a atenção de alguns presentes foi o nome nada convencional de um dos sabores, o famoso “tixe”. Sua criadora relatou que este é o caldo mais procurado de seu estabelecimento justamente por conta da curiosidade que desperta nas pessoas ao ver no menu ou ouvir alguém comentar sobre a delícia que é o seu caldo. Além deste, as pessoas provaram também os mais comuns como: Caldos de frango, mariscos, camarão, vaca atolada, calabresa.

O festival continua! Saindo dos limites do campus Dezoito acontecerá a cada dia em um estabelecimento diferente.

Siga a programação abaixo e apareça para ter novamente o prazer de se aquecer e sentir o sabor acolhedor que tem os pratos desses micro-empreendedores com muita história pra contar e carinho para dar a cada cliente.

Siga a programação!

Siga a programação!


Texto: Thiago B Lima

Fotos: Thiago B Lima